おやじごはん

  1. ご飯を減らして糖質オフ【土鍋で作る納豆雑炊】

    ご飯を減らして糖質オフ【土鍋で作る納豆雑炊 】

     寒い冬にぴったりの、きのこのおだしが沁みるあったかヘルシー雑炊をご紹介します。納豆でミネラルやタンパク質も補えます。

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  2. 【第1回】アボカドの野菜チャーハン

    アボカドでカロリーオフ【アボカドの野菜チャーハン 】

     油の代わりにアボカドを使ったヘルシーな野菜チャーハンです。ご飯の量を減らし、こんにゃくでかさ増しできるので、カロリーが控えめに。鶏ささみも入り低脂肪・高タンパク質な一品です。

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  3. ホヤで簡単、夏のおつまみ【 ホヤの磯焼き 】

     春から店頭に出始めるホヤですが、旬は5月〜8月といわれています。三陸地方で多く流通するため、鮮度が良い状態で、手に入りやすいです。磯の風味豊かなホヤを、ぜひ酒の肴やおかずとして、調理してみませんか。

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  4. フライパンだけでお手軽スパゲティ【 塩辛と桜えびのペペロンチーノ 】

     暖かくなり季節の食材が店に並ぶようになってきました。今回のメニューは、桜えびと大葉の彩りが目にも鮮やかなペペロンチーノ。塩辛とガーリックでコクと旨みが増し、鷹の爪のぴりっとした辛さがおいしさを引き立てる、お酒がどんどん進む一品です。

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  5. タコを使って少し贅沢感を【 タコの雑炊 】

    タコを使って少し贅沢感を【 タコの雑炊 】

     今回使うタコですが、足より柔らかい頭の方を使います。スーパーでも比較的安く手に入りやすいので、おすすめです。食感もいいので、より満腹感を感じられる一品です。

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  6. 飲み残しビールを利用【 もりおか薄焼き】

     残ったビールを使って、カリッと焼く「薄焼き」。サクッと焼いて、トッピング次第でいろいろ楽しめるおいしい一品です。

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  7. 冷凍麺もご馳走に変身【 冷凍焼きそば五目あんかけ 】

     冷凍麺を利用して簡単にできる、具だくさんの五目あんかけ焼きそばです。

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  8. ヘルシー、美味しい、簡単【親子丼】

    火を使わずにレンジでチン。調理時間5分ほどで本格的な味わいが楽しめる美味しい1品です。

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  9. ヘルシーで美味で超簡単【豆乳冷汁】

    夏の暑さでバテ気味の人にぴったりな料理です。材料費も1人分100円ちょっとなうえ、超簡単に短時間で調理できます。栄養価に優れた彩り野菜とおつまみの残りでパパッとおいしい1品を作ってみましょう。

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  10. レンジで簡単ヘルシー調理【夏野菜冷うどん】

     暑い夏、できれば火を使った調理はしたくない、そこでレンジを利用。いろんな具材をチンするだけで、ヘルシーでおいしい一品が出来上がります。

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